4. Military Road: avontuur en adrenaline
De Georgische Military Road verbindt Tbilisi met Rusland en staat bekend om zijn spectaculaire bergen en… gevaarlijke chauffeurs en gigantsiche kraters in de weg. Toch is het de moeite waard om de route te rijden. De Georgische Military Road is één van de mooiste bergwegen van de Kaukasus. Vanuit Tbilisi slingert de route zich omhoog langs diepe kloven, hoge pieken en kabbelende rivieren. Het landschap verandert elke bocht en nodigt uit tot stoppen, wat je ook zeker moet doen, want er valt onderweg veel te ontdekken.
Een van de mooiste zijtakken is de Truso Vallei, waar je je camper aan de kant een stukje de vallei in parkeert en dan een dag kunt wandelen. Het voelt hier alsof de tijd heeft stilgestaan: verlaten dorpjes, kleurrijke kalkafzettingen langs de rivier en overal bronnetjes die het water rood, geel of wit kleuren. Niet te missen is in deze vallei is het Abano Mineral Lake, een natuurlijk meer vol bruisend mineraalwater. Je kunt er zelfs van drinken – al moet je van de prikkelende, licht zoute smaak houden. Het is fascinerend om te zien hoe het water letterlijk borrelend uit de grond komt.
Rijd je verder omhoog, dan kom je langs kleine dorpjes waar de Georgische keuken zijn sporen heeft achtergelaten. Stop bijvoorbeeld in Pasanauri, een van de plaatsen die claimt de bakermat van de beroemde khinkali te zijn. Deze met vlees, kruiden of kaas gevulde deegkussens smaken nergens beter dan hier, midden tussen de bergen.