Twee éénpansrecepten voor in de camper
In dit artikel deel ik twee heerlijke recepten die perfect passen bij het leven in een rollende keuken. Makkelijk, smaakvol en ideaal voor onderweg.
Droom jij van een zomer vol indrukwekkende fjorden, eindeloze bossen en wildkampeerplekken met uitzicht op spiegelgladde meren? Oke, en van een verstoord slaapritme doordat het 24/7 licht is. Dan is Scandinavië een bestemming die iedere camperliefhebber minstens één keer bezocht moet hebben.
We vroegen onze Aveco-klanten naar hun favoriete plekken, mooiste routes en handigste tips voor een camperreis door Scandinavië. Het resultaat? Een lijst vol persoonlijke aanraders, praktische adviezen en plekken waar je waarschijnlijk nét iets langer blijft staan dan je van plan was. Van de Lofoten en de Geirangerfjord tot verborgen parels in Zweden en Finland: dit zijn 15 plekken die je eigenlijk niet wilt missen.
Ja een inkoppertje.. De Lofoten staan bij veel camperaars hoog op de bucketlist, en dat is niet zonder reden. Steile bergen rijzen bijna recht uit zee op, terwijl kleurrijke vissershuisjes langs de kust liggen. De route over de E10 is misschien wel één van de mooiste wegen van Europa en onderweg wil je om de haverklap stoppen voor een foto.
Maak een wandeling naar Reinebringen, bezoek het gezellige Henningsvær of zoek een rustig strand op om de middernachtzon te bewonderen. In de zomer is het hier drukker dan in de rest van Noord-Noorwegen, dus reserveer campings op tijd of maak gebruik van officiële camperplaatsen. Hou er ook rekening mee dat je niet in het hoogseizoen hier niet alleen staat.
Leuk om te doen:
Extra campertips:
De Geirangerfjord hoort zonder twijfel thuis tussen de mooiste fjorden van Noorwegen. Hoge bergwanden, diepe blauwe fjorden en beroemde watervallen zoals De Zeven Zusters maken dit een plek waar je gemakkelijk een paar dagen blijft hangen.
Ook de route ernaartoe is spectaculair. Via de Adelaarsweg rijd je over haarspeldbochten naar indrukwekkende uitzichtpunten. Maak onderweg zeker een boottocht over het fjord of wandel naar Skageflå, een verlaten bergboerderij met uitzicht over het water.
Extra campertips:
Senja wordt ook wel het rustigere broertje van de Lofoten genoemd. Je vindt hier dezelfde ruige bergen, witte stranden en indrukwekkende kustwegen, maar met een stuk minder toeristen.
Volg de National Scenic Route, stop bij het uitzichtpunt Bergsbotn en wandel naar de iconische berg Segla. Met een beetje geluk zie je onderweg rendieren of zelfs walvissen langs de kust.
Leuk om te doen:
Extra campertips:
De Trollstigen is één van de bekendste bergwegen van Noorwegen. Elf scherpe haarspeldbochten slingeren zich omhoog langs watervallen en steile rotswanden. Alleen de rit ernaartoe is al een belevenis.
Boven wacht een modern bezoekerscentrum met verschillende uitzichtplatforms waar je de complete route kunt overzien. Kom vroeg in de ochtend of juist later op de avond om de grootste drukte te vermijden.
Extra campertips:
Met bruggen die van eiland naar eiland springen lijkt de Atlantic Road bijna over de oceaan te zweven. De route is slechts acht kilometer lang, maar wordt regelmatig genoemd als één van de mooiste autoroutes ter wereld.
Onderweg kun je stoppen bij verschillende uitzichtpunten of een wandeling maken langs de kust. Bij stormachtig weer slaan de golven soms spectaculair over de bruggen heen.
Extra tips:
Voor wandelaars is Jotunheimen een waar paradijs. Hier liggen de hoogste bergen van Noorwegen, gletsjers, turquoise bergmeren en tientallen wandelroutes.
Ook als je niet uren wilt wandelen is dit een prachtig gebied om met de camper doorheen te rijden. De bergwegen bieden voortdurend nieuwe vergezichten.
Leuk om te doen:
Extra tips:
Na al die natuur is Bergen een leuke afwisseling. De kleurrijke houten huizen van Bryggen, gezellige terrassen en de beroemde vismarkt zorgen voor een sfeervolle tussenstop.
Neem de Fløibanen omhoog voor uitzicht over de stad of wandel door de smalle straatjes van het historische centrum.
Leuk om te doen:
Extra campertips:
Rond Stockholm liggen duizenden eilandjes verspreid over de Oostzee. Vanuit de hoofdstad kun je eenvoudig een ferry nemen naar kleine dorpjes, stranden en rustige wandelgebieden.
Een perfecte combinatie van stad en natuur tijdens je camperreis.
Leuk om te doen:
Extra tips:
Bossen, rode houten huisjes, glasheldere meren en eindeloze gravelwegen. Småland is precies het Zweden dat je van ansichtkaarten kent.
Hier kun je kanoën, wandelen, zwemmen of gewoon genieten van de rust.
Leuk om te doen:
Extra campertips:
De Höga Kusten is minder bekend dan Zuid-Zweden, maar misschien juist daardoor zo bijzonder. Hoge kliffen, diepe bossen en prachtige kustwegen wisselen elkaar af.
Leuk om te doen:
Extra campertips:
In Fins Lapland draait alles om ruimte. Uitgestrekte bossen, honderden meren en nauwelijks verkeer maken dit een heerlijke bestemming voor camperaars.
In de zomer geniet je hier van de middernachtzon en kun je eindeloos wandelen of kanoën.
Extra tips:
Bekend als de woonplaats van de Kerstman, maar ook in de zomer verrassend leuk. Je steekt hier de poolcirkel over en vindt er mooie wandelroutes langs rivieren en bossen.
Een leuke tussenstop richting Noord-Noorwegen.
Leuk om te doen:
De Noordkaap blijft een bucketlistbestemming voor veel camperaars. Het gevoel dat je bijna niet verder noordelijk kunt rijden in Europa is bijzonder.
Vooral rond middernacht, wanneer de zon niet ondergaat, hangt hier een unieke sfeer.
Leuk om te doen:
Extra campertips:
Tromsø combineert natuur met een levendige stad. Bezoek de IJszeekathedraal, maak een kabelbaanrit of geniet van de gezellige haven.
Vanuit hier vertrekken ook veel walvis- en fjordexcursies.
Leuk om te doen:
Extra campertips:
Abisko ligt vlak bij de Noorse grens en is één van de mooiste natuurgebieden van Zweden. Kristalheldere rivieren, houten vlonders en indrukwekkende bergen maken dit een fantastische afsluiter van je Scandinaviëreis.
Ook een klein stukje van de beroemde Kungsleden is hier goed te wandelen.
Leuk om te doen:
Extra campertips:
Ook Scandinavië is een fantastische bestemming als je met je hond of kat reist. Zorg wel dat je dier een chip, Europees dierenpaspoort en een geldige rabiësvaccinatie heeft. Voor Noorwegen gelden bovendien extra regels, zoals een verplichte lintwormbehandeling voor honden en een melding bij de douane bij binnenkomst. Controleer altijd ruim voor vertrek welke regels gelden voor de landen waar je doorheen reist.
Scandinavië voelt veilig en ontspannen, maar je legt vaak duizenden kilometers af, maakt ferryovertochten en rijdt over bergwegen en smalle fjordroutes. Controleer daarom vóór vertrek goed hoe je camper verzekerd is in Scandinavië en of pechhulp, vervangend vervoer en ferryovertochten binnen jouw dekking vallen. Zo ga je met een gerust gevoel op pad en kun je vooral genieten van alles wat deze bijzondere regio te bieden heeft.